La fraîcheur s'est donnée rendez-vous dans cette assiette 100 % grecque avec du fromage grec à griller Talagani. A déguster sous le soleil, tout simplement. Une salade d'été à faire et à refaire !
Les ingrédients
2 personnes- 2 (180 g)fromage à griller Talagani (ou Halloumi)
- 150 gtomates cerises
- 100 gframboises
- 100 gconcombre
- 1/2olives noires
- 100 golives noires
- 80 glaitue
- 50 goignon rouge
- 40 gradis
- 10 ghuile d'olive
La préparation
- 1
Laver les fruits et légumes.
- 2
Couper en deux les tomates cerises. Détailler en petits morceaux le concombre et en fines rondelles les radis. Peler et émincer l’oignon rouge.
- 3
Faire cuire les Talaganis 4 min au grill.
- 4
Dans une assiette, disposer la salade, les morceaux de concombre, les tomates, les framboises, les radis, l’oignon émincé et les olives. Rajouter par-dessus le Talagani coupé en triangles et un filet d’huile d’olive.
- 5
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