Recette Aumônières surprises au fromage - Recette au fromage
Recette Aumônières surprises au fromage - Recette au fromage
  1. SAINT ALBRAY
  2. Moyenne

Aumônières surprises au fromage

Recette : Aumônières surprises au fromage - Recette au fromage
Recette : Aumônières surprises au fromage - Recette au fromage
Recette : Aumônières surprises au fromage - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ici, le plaisir de la découverte s’ajoute à celui de la dégustation : l’aumônière se laisse désirer avant de céder sous la lame du couteau. Jambon délicat, fines lentilles et Saint Albray moelleux s’unissent sans restriction.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Saint Albray : 160 gramme(s)
  2. jambon cru dégraissé : 4 tranche(s)
  3. lentilles : 600 gramme(s)
  4. oignon(s) : 2
  5. jus de citron : 2 cuillère(s) à soupe
  6. huile d'olive : 2 cuillère(s) à soupe
  7. persil : 2 cuillère(s) à soupe
  8. sel fin : 1 pincée(s)
  9. poivre : 1 pincée(s)
Profitez de votre réduction
SAINT ALBRAY
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Versez les lentilles dans un saladier. Émincez les oignons nouveaux et ajoutez-les, ainsi que le persil.

  2. 2

    Dans un bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, 1 cuil. à soupe d’eau tiède et un peu de poivre. Fouettez à la fourchette pour émulsionner, puis versez dans le saladier. Mélangez. Écroûtez le Saint Albray, détaillez-le en dés et ajoutez-les.

  3. 3

    Disposez les tranches de jambon cru dans les assiettes. Déposez environ 2 cuil. à soupe de salade de lentilles au centre de ces tranches de jambon et remontez leurs bords extérieurs vers le haut, pour former des aumônières (« bourses »). Nouez ces aumônières avec un brin de raphia ou de ciboulette.

  4. 4

    Disposez le reste de salade de lentilles autour des aumônières.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Fol Epi s'engage !
Fol Epi s'engage !
Fol Epi s'engage !

22 juillet 2020

  1. Du fromage et des hommes
Découvrez ce qu’il se cache derrière les engagements de Fol Epi et ses fines tranches.
Fromage & lait local : les marques s'engagent
Fromage & lait local : les marques s'engagent
Fromage & lait local : les marques s'engagent

02 juillet 2020

  1. Au pays des fromages
Caprice des Dieux, Etorki, Cœur de Lion... Nombreuses sont les marques à s'approvisionner de manière locale pour fabriquer leurs fromages.
Les tapas, la « french touch » en plus !
Les tapas, la « french touch » en plus !
Les tapas, la « french touch » en plus !

02 juillet 2020

  1. Le fromage autrement
Les tapas espagnols se mettent à l'heure française ! Avec les fromages et légumes de chez nous, l'apéro se fait ensoleillé, "healthy" ... et "frenchy".

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne