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Salade de farfalle à la feta
ISLOS

Salade de farfalle à la feta

20 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min

Les couleurs et les saveurs se sont données rendez-vous dans cette salade d'été de pâtes à la feta AOP Islos ! On se régale des saveurs méditerranéennes dans cette recette Nutri-Score B. Et pour plus d'inspiration, explorez aussi d'autres recettes végétariennes à préparer chez vous. Vous cherchez une entrée fraîche et sans cuisson ? Testez aussi la salade tomate et feta, un classique toujours efficace.

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Les ingrédients

2 personnes
  • 70 g
    feta Islos AOP (bloc ou dés)
    ISLOS FETA AOP 150G
  • 200 g
    pâtes courtes type farfalle
  • 180 g
    tomates cerises
  • 40 g
    olives vertes
  • 40 g
    olives noires
  • 30 g
    roquette
  • 10 g
    huile d’olive
  • 3 g
    herbes de Provence
  • 3 g
    poivre

La préparation

  • 1

    Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée. Égoutter et disposer dans deux grandes assiettes.

  • 2

    Découper en cubes la feta Islos.

  • 3

    Laver et couper les tomates cerises en deux.

  • 4

    Découper en rondelles quelques olives noires.

  • 5

    Disposer sur les farfalles la feta, les tomates, les olives vertes et noires, la roquette.

  • 6

    Arroser d’un filet d’huile d’olive et parsemer d’herbes de Provence et de poivre.

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Cette recette bénéficie du Nutri-Score B

Valeurs nutritionnelles pour une portion (454,7 g)
Énergie590,4 kcal (2467,9 kJ)
Matières grasses22,3 g dont Acides gras saturés : 7,7 g
Glucides73,2 g dont Sucres : 6,4 g
Protéines19,6 g
Fibres9,5 g
Sel1,8 g
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g
Énergie129,9 kcal (542,9 kJ)
Matières grasses4,9 g dont Acides gras saturés : 1,7 g
Glucides16,1 g dont Sucres : 1,4 g
Protéines4,3 g
Fibres2,1 g
Sel0,4 g

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