Salade fraîcheur à la feta

Préparation

15 min
Cuisson

Sans
Équilibré

Végétarien
Budget

Petits prix

Alerte à la fraîcheur ! Cette salade d'été de concombre, melon, fraises et feta AOP Islos a tout pour plaire et pour rafraîchir nos papilles au coeur de la saison estivale. Une recette Nutri-Score A à consommer sans modération.

Ingrédients

Pour 2 personnes

Feta AOP Islos : 80 g
melon : 600 g
concombre : 200 g
fraises : 100 g
huile d’olive : 15 g
filet de vinaigre balsamique : 15 g
menthe fraîche : 2 g

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ISLOS
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Découper la feta en cubes.
2

Laver, éplucher le concombre et le couper en petits morceaux.
3

Réaliser des billes de melon.
4

Laver, équeuter les fraises et les couper en quartiers.
5

Placer tous ces légumes et fruits dans deux assiettes afin de réaliser une jolie salade colorée.
6

Réaliser une vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. En verser sur la salade et parsemer de quelques feuilles de menthe fraîche.
7

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Cette recette de salade bénéficie de la note nutriscore A
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (506,0 g) : Energie : 409,3 Kcal ; 1710,7 kJ, Matières grasses : 18,6 g dont Acides gras saturés : 6,7g ; Glucides : 51,9 g dont Sucres 37,8 g ; Protéines : 10,9 g ; Fibres : 6,5 g ; Sel : 1,1 g.
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 80,9 Kcal ; 338,1 kJ ; Matières grasses : 3,7 g dont Acides gras saturés : 1,3g ; Glucides : 10,3 g dont Sucres : 7,5g ; Protéines : 2,1g ; Fibres : 1,3 g ; Sel : 0,2 g.