1. ISLOS
  2. Plat
  3. Facile

Salade fraîcheur à la feta

Plat
Recette : Salade fraîcheur à la feta
Recette : Salade fraîcheur à la feta
Recette : Salade fraîcheur à la feta
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

  4. Budget

    Petits prix

Alerte à la fraîcheur ! Cette salade d'été de concombre, melon, fraises et feta AOP Islos a tout pour plaire et pour rafraîchir nos papilles au coeur de la saison estivale. Une recette Nutri-Score A à consommer sans modération.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Feta AOP Islos : 80 g
  2. melon : 600 g
  3. concombre : 200 g
  4. fraises : 100 g
  5. huile d’olive : 15 g
  6. filet de vinaigre balsamique : 15 g
  7. menthe fraîche : 2 g
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ISLOS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Découper la feta en cubes.

  2. 2

    Laver, éplucher le concombre et le couper en petits morceaux.

  3. 3

    Réaliser des billes de melon.

  4. 4

    Laver, équeuter les fraises et les couper en quartiers.

  5. 5

    Placer tous ces légumes et fruits dans deux assiettes afin de réaliser une jolie salade colorée.

  6. 6

    Réaliser une vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. En verser sur la salade et parsemer de quelques feuilles de menthe fraîche.

  7. 7
Cette recette de salade bénéficie de la note nutriscore A

Valeurs nutritionnelles, pour une portion (506,0 g) : Energie : 409,3 Kcal ; 1710,7 kJ, Matières grasses : 18,6 g dont Acides gras saturés : 6,7g ; Glucides : 51,9 g dont Sucres 37,8 g ; Protéines : 10,9 g ; Fibres : 6,5 g ; Sel : 1,1 g.

Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 80,9 Kcal ; 338,1 kJ ; Matières grasses : 3,7 g dont Acides gras saturés : 1,3g ; Glucides : 10,3 g dont Sucres : 7,5g ; Protéines : 2,1g ; Fibres : 1,3 g ­; Sel : 0,2 g.

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