Pâtes farcies à la crème de bleuPâtes farcies à la crème de bleu
SAINT AGUR

Pâtes farcies à la crème de bleu

15 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    15 min
  • Budget
    Petits prix

Une recette simple et savoureuse de rigatoni (grosses pâtes tubulaires) farcies de Crème de Saint Agur et gratinées quelques instants. Une idée d'entrée à réaliser en quelques minutes seulement.

Les ingrédients

  • 500 g
    rigatoni
  • 250 g
    Crème de Saint Agur
  • selon les goûts
    poivre noir du moulin
  • 1 pincée
    piment d'Espelette
La préparation
  • 1
    Blanchir les pâtes dans l’eau bouillante pendant 1 min, les égoutter puis les rouler dans l’huile d’olive. Laisser les pâtes reposer et refroidir un peu.
  • 2
    A l’aide d’une poche a pâtisserie, farcir les pâtes de crème de bleu puis les disposer les unes à côté des autres pour les laisser gratiner au four pendant 15 min à 180°C.
  • 3
    Dresser les pâtes dans une assiette creuse et terminer en ajoutant une touche de poivre ainsi qu’un peu de piment d’Espelette et quelques noix râpées.
  • 4
    Astuce déco : en saison, parsemer les rigatoni de chou-fleur violet râpé.

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

À tout moment, vous pouvez retirer votre consentement via le lien de désinscription intégré dans la Newsletter.

Plus de fromage