29 avril 2023
Avec ses quatre aromatisations disponibles en format 250 grammes, Tartare® nous accompagne tout au long de la semaine... et de l'année. En tartine ou en cuisine, on se fait plaisir avec ces idées recettes !
Que faire avec du fromage Tartare® ? De savoureuses tartines, bien sûr, mais également des recettes gourmandes et de saison. Avec son généreux format familial de 250g aux saveurs Ail & Fines Herbes, Noix & Éclats d’Amandes, Échalote & Ciboulette et désormais aux Herbes de Provence, Tartare® s'invite dans nos menus de la semaine.
Tartiné ou cuisiné, Tartare® apporte un supplément de crémeux, de goût et d'intensité à nos assiettes. Découvrez 10 recettes équilibrées (elles bénéficient d'un Nutri-Score A, B ou C) pour se régaler en famille tout au long de l'année.
Et variez les plaisirs en vous inspirant des nombreuses autres idées recettes Tartare® !
1
Une originale recette de soupe de maïs coiffée d'une onctueuse chantilly à la crème fleurette et au Tartare® Herbes de Provence façon "cappuccino" et parsemée de pop-corn. À servir dans un bol, ou dans une tasse, pour le clin d'œil barista.
2
Un pesto maison, oui, mais un pesto de roquette ! Et avec du Tartare® Herbes de Provence plutôt que de l'huile d'olive pour plus de légèreté... et de goût. Une sauce pesto à napper cet été sur un plat de spaghetti aux aubergines et courgettes, pour un déjeuner plein de soleil.
3
Cette recette de salade de patates douces à la mâche, aux poires, champignons et noix de pécan fera le bonheur des gastronomes pressés cet automne, avec sa sauce "minute" au Tartare® Herbes de Provence. Une idée d'assaisonnement à garder sous le coude, pour napper d'autres salades (de pommes de terre, etc.) aussi.
4
Des gnocchis (à acheter tout prêts), une sauce "minute" réalisée avec du Tartare® Ail & Fines Herbes, quelques minutes au four et hop, le dîner est prêt ! Cette recette Nutri-Score B se savoure avec une salade de crudités (mâche, carotte... au fil des saisons). À table !
5
Réalisées avec du Tartare® aux Noix, de la patate douce, quelques pouces d'épinards, des champignons et des oeufs mollets, ces tartines goûteuses et colorées ne laisseront personne indifférent. Qui veut croquer ?
6
Des carottes, panais et petites betteraves rôtis au four et servis sur un lit de polenta avec du Tartare® Ail & Fines herbes. C'est tout simple, et plein de saveurs ! Une recette Nutri-Score A à faire et refaire durant tout l'automne et l'hiver.
7
Cette recette de velouté de châtaignes au Tartare® Herbes de Provence met le réconfort au menu du jour. Une idée facile et rapide à réaliser, grâce à l'utilisation de châtaignes cuites (sous vide), et pleine de gourmandise, avec l'ajout de petits croûtons de pain d'épices. Et en prime, une recette Nutri-Score A !
8
Tendance et coloré, le "Poke Bowl" se décline ici en une recette équilibrée (Nutri-Score A) à base de poulet, boulghour (blé concassé), potimarron et Tartare® Noix & Eclats d'Amandes. Tous les ingrédients sont assemblés harmonieusement dans un bol. De quoi mettre l'eau à la bouche de toute la tablée...
9
Des œufs durs, du thon égoutté, du Tartare® Ail & Fines herbes, un zeste de citron... Et le tour est joué ! Cette recette d'œufs mimosa se propose aussi bien en entrée que lors d'un brunch dominical.
10
Onctueux à souhait, ce velouté se réalise avec des champignons de Paris et un mélange de champignons forestiers (frais en saison, surgelés le reste de l'année). En fin de cuisson, on y intègre une touche de Tartare® Ail & Fines Herbes ou bien Echalote & Ciboulette, pour un supplément de crémeux. Tendez vos assiettes !
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