Soupe à l'oignon gratinée version ch'ti
Les gens du Nord savent comment oublier la fraîcheur des soirées d'automne... Quelques tranches de Maroilles fondues sur des croûtons de pain, un bol de soupe à l'oignon et le tour est joué.
Savourée sur le canapé, façon plateau TV, ou partagée à table, en guise de dîner frugal ou d'entrée paysanne, la soupe à l'oignon et au Maroilles Fauquet trouvera sa place dans vos menus ces prochains mois. La goûter, c'est l'adopter !