30 novembre 2016
Une pâte sablée, une garniture tout en fraîcheur et divinement fondante... Votre tarte sucrée au fromage frais St Môret® va faire des heureux ! Recettes faciles et variantes par ici.
Préparer une tarte sucrée au fromage aussi bonne que chez le pâtissier ? Facile, avec le fromage frais St Môret® ! Sa texture fondante et son crémeux séduisent tous les palais au moment du dessert. Réalisée sur une base de pâte brisée sucrée maison ou achetée toute prête, la recette de la tarte sucrée au fromage frais St Môret® se décline en une savoureuse palette de saveurs.
Une pâte brisée cuite à blanc, des blancs montés en neige, des jaunes fouettés avec du sucre vanillé, un peu de farine et du fromage frais St Môret® : réussir la recette de la Tarte sucrée au fromage frais classique est à la portée de tous. À commencer par vous ! Servie avec un trait de coulis et des fruits de saison, elle conclut le repas avec gourmandise et élégance.
La tarte sucrée et le gâteau au fromage frais ou blanc apprécient la fraîcheur et la pointe d'acidité apportés par les agrumes. Ils équilibrent la douceur et la rondeur du fromage frais. Dans la recette de la Tarte sucrée au fromage frais et citron, les zestes frais et confits ainsi que le jus de l'agrume viennent parfumer l'onctueuse garniture. On peut également troquer les citrons pour des oranges (bio) et pourquoi pas parfumer sa Tarte au fromage frais St Môret® avec un trait de Grand Marnier®, si elle est destinée à des adultes.
Framboises, myrtilles ou encore fraises viennent se lover au centre de cette Tarte sucrée au fromage frais St Môret® et fruits rouges légèrement soufflée et cuite dans un moule à brioche parisienne, pour plus d'originalité. Si vous en avez sous la main, ajoutez quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger à votre préparation au fromage frais. Sa saveur forme un délicieux accord avec les fruits rouges.
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