Fromage : Mozzarella Fior di Latte
Fromage : Mozzarella Fior di Latte
Fromage : Mozzarella Fior di Latte

Mozzarella Fior di Latte

Giovanni Ferrari, ce sont des produits si naturellement riche en goût qu'ils n'ont besoin de rien d'autres pour laisser exploser toutes leurs saveurs en bouche !

Caractère


Giovanni Ferrari® est l'un des grands noms du plus célèbre des fromages italiens : le Parmigiano Reggiano. C’était sans compter la Mozzarella Fior di Latte ! Depuis 2019, Giovanni Ferrari® propose désormais des mozzarellas de qualité et authentiquement italiennes, fabriquées de façon traditionnelle.

La mozzarella Fior di Latte Giovanni Ferrari®, c’est la garantie de véritables fromages italiens, plébiscités par les Italiens eux-mêmes ! Par ce joli nom, « fleur de lait », elle offre une texture moelleuse et un goût de crème unique. Elle est fabriquée, selon la méthode traditionnelle des Pouilles, berceau de la mozzarella. Ses ingrédients sont simples : du bon lait de vache du Piémont, des ferments lactiques d’origine naturelle, du sel et c’est tout ! Elle est garantie sans conservateur et sans acide citrique.

Pour préserver sa qualité et la protéger, Giovanni Ferrari® prend soin de sa mozzarella Fior di Latte grâce à son petit pot pratique. C’est d’ailleurs le format que l’on retrouve dans les circuits spécialisés traditionnels et également en Italie.

Histoire et Origine : Mozzarella Fior di Latte Histoire et Origine : Mozzarella Fior di Latte Histoire et Origine : Mozzarella Fior di Latte

Origine


Carte Fromage : Mozzarella Fior di Latte
Carte Fromage : Mozzarella Fior di Latte
Carte Fromage : Mozzarella Fior di Latte

La Mozzarella Fior di Latte Giovanni Ferrari® est fabriquée en plein cœur du Piémont Italien où le lait y est exclusivement collecté. Pour garantir une fabrication traditionnelle et de qualité, le lait est collecté toutes les 24 heures et directement transformé le jour où il arrive à la fromagerie.

Fabrication: Mozzarella Fior di Latte Fabrication: Mozzarella Fior di Latte Fabrication: Mozzarella Fior di Latte

Dégustation


La mozzarella Giovanni Ferrari® est si naturellement riche en goût qu’elle n’a pas besoin de grand-chose pour laisser exprimer toutes ses saveurs en bouche. Elle offre une note subtile de crème et une texture moelleuse. Elle est excellente avec un simple filet d’huile d’olive, parfaite pour sublimer le classique « tomate-mozza » et tout aussi délicieuse cuisinée dans un plat chaud.

C’est encore meilleur avec :

  1. un Moscato d’Asti

    L’accord parfait pour un apéritif 100% piémontais !

  2. Bruschetta

    L’antipasti traditionnel ! La mozzarella Fior di Latte Giovanni Ferrari® est idéale pour agrémenter une tranche de pain grillée et frottée à l'ail.


{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Plus de fromages


  1. GIOVANNI FERRARI

Cuisiner et déguster

Recette : Tian d'aubergines à la mozzarella - Recette au fromage
Recette : Tian d'aubergines à la mozzarella - Recette au fromage
Recette : Tian d'aubergines à la mozzarella - Recette au fromage
  1. Plat

GIOVANNI FERRARI - 20 min - Facile

Recette : Salade tomate-mozzarella en millefeuille - Recette au fromage
Recette : Salade tomate-mozzarella en millefeuille - Recette au fromage
Recette : Salade tomate-mozzarella en millefeuille - Recette au fromage
  1. Entrée

GIOVANNI FERRARI - 20 min - Très facile

Recette : Spaghettis au pesto verde - Recette au fromage
Recette : Spaghettis au pesto verde - Recette au fromage
Recette : Spaghettis au pesto verde - Recette au fromage
  1. Plat

GIOVANNI FERRARI - 10 min - Facile

Parlons fromage


Fromages et confitures : savoir les accorder
Fromages et confitures : savoir les accorder
Fromages et confitures : savoir les accorder

03 septembre 2019

  1. Au pays des fromages
En ouvrant votre réfrigérateur, vous tombez nez à nez sur votre dernier morceau de bleu de Bresse et, juste à côté, le pot de gelée d’abricot vous fait de l’œil. Vous vous demandez sans doute, si vous n’êtes pas un amoureux du sucré-salé, si ce mariage osé n’est pas contre nature. Soyez rassuré : fromages, confitures ou chutneys se marient parfaitement.
Le fromage vous en fait voir de toutes les couleurs
Le fromage vous en fait voir de toutes les couleurs
Le fromage vous en fait voir de toutes les couleurs

02 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
Si tous les fromages sont uniques, certains sortent encore plus du lot avec des couleurs étonnantes et vives. Mais comment obtient-on ces teintes inhabituelles ?
Quand le camembert se la joue dessert
Quand le camembert se la joue dessert
Quand le camembert se la joue dessert

01 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
Le camembert est un grand classique du plateau de fromages à l’assiette, voilà cinq recettes pour lui redonner un coup de jeune.  

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne