Tarte au fromage de chèvre frais, pratique et nomade
La quiche ou tarte au fromage se prépare dès la veille ou bien avant : elle se congèle sans problème. Pratique ! On place sa part de tarte au fromage de chèvre congelée la veille au soir au réfrigérateur pour qu'elle ait le temps de décongeler tranquillement, ou on l'emporte telle quelle, et on la réchauffe au bureau (four classique ou à micro-ondes) ou à la cantine. Un repas simple qui prend la forme d'un repas équilibré, si l'on suit les conseils de la nutritionniste.