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RichesMonts® : la raclette traditionnelle & ses variantes

30 novembre 2016

Du fromage à raclette...et pleins d'idées originales d'accompagnement. Parce-qu'il n'y a pas que les pommes de terre et la charcuterie qui aient droit de raclette-party !

La raclette traditionnelle ? On adore. On en mangerait des tonnes (ou presque). Et puisque l'hiver a cette fâcheuse tendance à durer, on en profite pour s'offrir quelques savoureuses soirées Raclette entre amis ou en famille. 

Pour varier les plaisirs, on peut composer son plateau de fromage avec les différentes variétés de raclette RichesMonts® : caractère, au poivre, moutarde, nature... Et pour sortir des sentiers battus (sans aller jusqu'au hors piste), on opte pour des accompagnement originaux, en proposant par exemple des pommes de terre ratte, vitelotte ou encore à peau rouge.
Côté garniture et accompagnements, vous retrouverez ci-dessous quelques idées de variantes à adopter lors de votre prochaine "raclettte-party". Raclette de la mer, champêtre ou encore bretonne. Il y en a pour tous les goûts.


Raclette fermière : fromage à raclette RichesMonts® classique + magret de canard fumé + blanc de poulet + œuf de caille + haricots verts

Raclette des enfants : fromage à raclette RichesMonts® classique + carotte + surimi + jambon blanc 

Raclette champêtre : fromage à raclette RichesMonts® classique + chanterelle, + bacon + oignon rouge + thym

Raclette jurassienne : fromage à raclette RichesMonts® classique + saucisse de Morteau + morilles 

Raclette ch'ti : fromage à raclette RichesMonts® classique + jambon fumé + endives + maroilles

Raclette nordique : fromage à raclette RichesMonts® classique + crevettes roses + saumon fumé

Raclette forestière : fromage à raclette RichesMonts® classique + champignons de Paris + ail

Raclette à la bretonne : fromage à raclette RichesMonts® classique + andouille de Guémené + oignons de Roscoff + cidre

Raclette de la mer : fromage à raclette RichesMonts® classique + crevettes roses + pétoncles + saumon + fondu de poireaux 

Retrouvez sur notre site de nombreuses autres idées de recettes au fromage à raclette RichesMonts® !

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