Recette Roulés de poivron rouge au fromage frais et thon - Recette au fromage
Recette Roulés de poivron rouge au fromage frais et thon - Recette au fromage
  1. SAINT MORET
  2. Entrée
  3. Moyenne

Roulés de poivron rouge au fromage frais et thon

Recette : Roulés de poivron rouge au fromage frais et thon - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

La chair douce et fondante des poivrons rouges ici mise en valeur avec du thon et du St Môret, pour un maximum de saveur et de légèreté.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Saint-Môret Ligne & Plaisir : 200 gramme(s)
  2. poivron(s) rouge(s) : 4
  3. poivre : 1 pincée(s)
  4. persil plat : 1 cuillère(s) à soupe
  5. oignon(s) rouge(s) : 1
  6. thon au naturel : 150 gramme(s)
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Enfermez chaque poivron dans une feuille de papier d'aluminium, puis déposez-les sur une plaque et enfournez-les pour 20 min.

  2. 2

    Pendant ce temps, égouttez le thon sans l’émietter. Pelez l’oignon rouge et coupez-le en fines lamelles. Séparez les anneaux avec les doigts. Ciselez grossièrement le persil plat.

  3. 3

    Sortez les poivrons du four, puis mettez-les dans un sac de type « congélation ». Laissez refroidir 15 min. Sortez les poivrons rouges du sac plastique, puis de leur feuille d’aluminium. Pelez-les, puis supprimez le pédoncule, les graines et l’eau de végétation. Coupez la chair de chaque poivron en deux.

  4. 4

    Tartinez chaque portion de poivron de St Môret Ligne & Plaisir, puis garnissez de thon et de rondelles d’oignon. Parsemez de persil. Refermez la languette de préparation sur les autres ingrédients, maintenez en place avec une pique en bois. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

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