Recette Salade grecque (à la feta) - Recette au fromage
Recette Salade grecque (à la feta) - Recette au fromage
  1. Entrée
  2. Facile

Salade grecque (à la feta)

Recette : Salade grecque (à la feta) - Recette au fromage
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Recette : Salade grecque (à la feta) - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Léger

  4. Budget

    Pas cher

Direction la mer Égée, ses flots céruléens et sa traditionnelle salade grecque à la feta AOP. Quelques olives charnues, des poivrons, tomates, concombre, une huile d'olive de première qualité... Les dieux de l'Olympe ne sont pas loin.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Feta : 250 gr
  2. Salade verte : 1 (type feuille de chêne)
  3. Tomates : 3
  4. Concombre : 1
  5. Olives noires : Quelques unes
  6. Oignons blancs : 2
  7. Poivron rouge : 1
  8. Huile d’olive grecque : 5 cuillères à soupe
  9. Sel et poivre : 1 pincée
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de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Laver et essorer la salade verte. 

  2. 2

    Couper la feta en petit dés. 

  3. 3

    Laver, épépiner et couper en petits dés le poivron. 

  4. 4

    Peler les oignons et les couper en morceaux. 

  5. 5

    Laver et couper les tomates. 

  6. 6

    Dans un saladier, mélanger la salade verte, la feta, le poivron, l’oignon et les tomates. Arroser avec l’huile d’olive. 

  7. 7

    Saler et poivrer. 

  8. 8

    Disposer les olives noires sur la salade. Mettre au frais avant de servir.

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