Recette Camembert au four parfumé aux herbes de Provence - Recette au fromage
Recette Camembert au four parfumé aux herbes de Provence - Recette au fromage
  1. LE RUSTIQUE
  2. Plat
  3. Moyenne

Camembert au four parfumé aux herbes de Provence

Plat
Recette : Camembert au four parfumé aux herbes de Provence - Recette au fromage
Recette : Camembert au four parfumé aux herbes de Provence - Recette au fromage
Recette : Camembert au four parfumé aux herbes de Provence - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Camembert Le Rustique : 1 unité
  2. pain de campagne : 1 unité
  3. Herbes de Provence : 1 cuillère à soupe
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LE RUSTIQUE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Pendant ce temps enlever les étiquettes de la boîte de camembert, ne garder qu'une seule partie (attention, certains fonds de boites sont en carton, mais le couvercle en bois). Faire tremper cette boite dans de l'eau afin qu'elle ne brûle pas. 

  2. 2

    Découper un rond sur le dessus de la croûte du fromage (garder une marge sur les bords pour qu'il se tienne bien). Le garnir d'herbes et l'assaisonner de poivre. 

  3. 3

    Placer le fromage dans sa boîte et dans un plat pour éviter les débordements (ou du papier alu en dessous). Enfourner pendant 15 min.

  4. 4

    Déguster simplement avec un bon pain, ou avec quelques pommes de terre ou de la salade pour un plat complet.

    Cette recette s'associe parfaitement avec une cuillère de miel et des fruits secs, ou un peu de vin blanc sec, du basilic et quelques tomates séchées, quelques tranches de magret de canard fumé, une gousse d'ail...c'est infini ! Bon appétit !

L'astuce du chef
Notre délicieuse recette est aussi adaptable en cuisson au barbecue pendant 20-30 minutes. Le goût puissant du camembert agrémenté de fines herbes, un mélange gourmand et audacieux. 

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