31 mai 2021
La venue de l’été annonce de longues soirées en terrasse avec des amis (si la situation le permet), des sorties en bord de mer ou à la montagne, mais aussi, parfois, des journées de forte chaleur.
Les repas devront se faire plus légers, voire entièrement froids, afin de convenir aux périodes de canicule. Voici quelques idées de repas.
1
Adepte des mélanges de saveurs originaux ? Voici un menu sucré-salé qui émoustillera assurément vos papilles !
Entrée : Brochettes abricot, fromage et romarin
Plat : Tarte aux deux pommes et camembert
Dessert : Sorbet au fromage de brebis et confiture de cerises noires
2
Envie de voyager même en vacances ? De la Grèce et son fromage de brebis aux Etats-Unis d'Amérique en passant par l’Asie, ce repas saura séduire les amateurs de grandes aventures.
Entrée : Cake courgette, olives et feta
Plat : Makis avocat saumon au fromage frais
Dessert : Cheesecake au citron (sans cuisson)
3
Les vacances sont l’occasion de partir une journée entière en excursion. Voici une idée de repas spécial pique-nique pour profiter d’un repas savoureux, frais et équilibré même en balade.
Entrée : Rillettes de thon au fromage frais
Plat : Sandwich avocat betterave et fromage frais
Dessert : Muffins aux framboises et fromage frais
4
La chaleur de l’été peut être très agréable, toutefois, il est recommandé de manger léger et froid. Voici une idée de menu à consommer entièrement froid.
Entrée : Carpaccio de tomate verte, concombre et fromage
Plat : Salade grecque à la feta
Dessert : Glace aux fruits et au fromage frais
5
Nous n’avons pas oublié les végétariens ! Vous pouvez tout à fait préparer des repas d’été agréables et frais sans viande ni poisson. Le menu suivant en est un bon exemple. Les fromages contenus dans les recettes sont exempts de présure.
Entrée : Figues gratinées au bleu
Plat : Gratin de courgettes au fromage bleu
Dessert : Carpaccio de fraises aux quenelles de fromage frais
Avec ces quelques idées de menus, vous avez maintenant les cartes en main pour organiser vos repas estivaux de la semaine. Vous pouvez aussi adapter certaines recettes en troquant un ingrédient par un autre. L’essentiel : vous faire plaisir en cuisine et à la dégustation.
Offres de réduction, recettes et infos à croquer !
Découvrez nos
cheeseletters,
la crème des promos
et nos infos fromagères
Découvrez nos
cheeseletters,
la crème des promos
et nos infos fromagères
En dessous de 18,5 : maigreur
Attention vous êtes en situation de maigreur. Prenez un avis médical.
Entre 18,5 et 24,9 : corpulence normale
Entre 25 et 29,9 : surpoids
Attention vous êtes en situation de surpoids. Prenez un avis médical.
Entre 30 et 34,9 : obésité modérée
Attention vous êtes en situation de surpoids. Prenez un avis médical.
Entre 35 et 39,9 : obésité sévère
Attention vous êtes en situation de surpoids. Prenez un avis médical.
Au-delà de 40 : obésité morbide
Attention vous êtes en situation de surpoids. Prenez un avis médical.
La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans
Abonnez-vous à notre Cheeseletter pour recevoir des actus sur les tendances culinaires et la culture fromagère, nos idées recettes & conseils nutritionnels, sans oublier nos bons plans promotionnels !