Préparation
Cuisson
Équilibré
Léger
Budget
Pas cher
Une recette de salade de tomate sucrée-salée au fromage frais Caprice des anges®, à préparer aussi bien en verrine qu'en quantité plus généreuse, à glisser dans sa lunchbox.
Crédit photo : Patricia Kettenhofen
Pour 4 personnes
Laver les tomates, les sécher et les couper en huit. Retirer les graines de chaque morceau de tomate.
Répartir harmonieusement les morceaux de tomate et les dés de pastèque dans les verrines (ou verres à bodega) et disposer 3 tranches de fromage frais sur le dessus.
Arroser d'huile de noisettes, saler, poivrer, parsemer de noisettes grossièrement hachées.
Décorer de thym frais et de feuilles de basilic. Savourer l'été !
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