Recette Salade de tomate et pastèque au fromage frais - Recette au fromage
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  1. Caprice des Dieux
  2. Entrée
  3. Facile

Salade de tomate et pastèque au fromage frais

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Recette : Salade de tomate et pastèque au fromage frais - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Léger

  4. Budget

    Pas cher

Une recette de salade de tomate sucrée-salée au fromage frais Caprice des anges®, à préparer aussi bien en verrine qu'en quantité plus généreuse, à glisser dans sa lunchbox. 

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. fromage frais Caprice des anges® : 12 tranches
  2. tomates vertes "Green Zebra" : 2
  3. tomates jaunes "Ananas" : 2
  4. tomates rouges : 2
  5. pastèque coupée en dés : 200 g
  6. huile de noisettes : 3 cuillères à soupe
  7. noisettes grillées, concassées : 2 cuillères à soupe
  8. thym frais : quelques pincées
  9. basilic frais : 1 branche
  10. sel, poivre : 1 pincée

Préparation

  1. 1

    Laver les tomates, les sécher et les couper en huit. Retirer les graines de chaque morceau de tomate.

  2. 2

    Répartir harmonieusement les morceaux de tomate et les dés de pastèque dans les verrines (ou verres à bodega) et disposer 3 tranches de fromage frais sur le dessus.

  3. 3

    Arroser d'huile de noisettes, saler, poivrer, parsemer de noisettes grossièrement hachées.

  4. 4

    Décorer de thym frais et de feuilles de basilic. Savourer l'été !

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