1. Entrée
  2. Très facile

Oeuf cocotte au reblochon

Entrée
Recette : Oeuf cocotte au reblochon
Recette : Oeuf cocotte au reblochon
Recette : Oeuf cocotte au reblochon
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Un oeuf, un peu de crème, du reblochon de Savoie et voilà qu'en quelques minutes on obtient ces savoureux oeufs cocotte au fromage, à déguster avec des mouillettes de pain, des gressins ou des asperges vertes encore croquantes en saison. Une recette facile et rapide, parfait pour les jours (ou soirs) sans inspiration. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. reblochon : 1/4
  2. oeufs extra frais : 4 gros
  3. crème liquide entière : 20 cl
  4. graines de cumin : quelques pincées
  5. sel, poivre du moulin : selon les goûts
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C.
  2. 2
    Casser 1 oeuf dans chaque ramequin. Verser 5 cl de crème par dessus et parsemer de cumin.
  3. 3
    Ajouter quelques petits dés de fromage et recouvrer chaque ramequin avec un carré de papier cuisson. 
  4. 4
    Enfourner 5 min (un peu plus, si les oeufs sortent du frigo). 
  5. 5
    Servir avec de petites feuilletés apéritifs ou des mouillettes de pain grillé. 

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