Tartine fromage et baies noires

Préparation

10 min
Cuisson

Sans
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Abordable

Une recette de tartine sucrée-salée aux baies noires (myrtilles, mûres, cassis...) à croquer à l'heure du goûter ou en cas de petit creux et à préparer de préférence avec des fruits frais... et de saison. Une tartine délicieuse avec un pain aux noix également.

Crédit photo : Patricia Kettenhofen

Ingrédients

Pour 4 personnes

pain de campagne : 4 belles tranches
baies noires (mûres, myrtilles, cassis...) fraîches ou surglées : 180 g
Caprice des Dieux : 120 g
myrtilles séchées : 1 cuillère à café
huile d'olive : 2 cuillères à café
romarin : 1 pincée

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Préparation

1

Badigeonner les tranches de pain d’huile d’olive. Dorer les tranches de pain sous le gril, en surveillant bien.
2

Disposer les fruits dans une poêle. Cuire 3 min, en remuant délicatement (la cuisson est une étape facultative).
3

Répartir les baies sur les tranches de pain chaudes. Disposer 2 tranches de fromage par tartine. Parsemer de myrtilles séchées hachées.
4

Décorer avec le romarin ciselé et déguster.

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