Menu de Noël

Des recettes faciles pour des fêtes zéro stress

Des fêtes zéro stress ? Chiche ! On le sait, le choix du menu de Noël relève du casse-tête... alors on a (enfin, les fromages ont) décidé de vous faciliter la tâche. Une entrée de Noël chic et facile ? On a. Un plat de Noël qui change de la sempiternelle dinde de Noël ? On a aussi. Un dessert de Noël bluffant et pas cher ? On a également ! Promis, cette année, le repas du réveillon sera épatant et relax. Anticipez dès maintenant en trouvant LA recette de Noël parfaite. Belles fêtes à tous !

08 décembre 2016

  1. Apéritif

Amuse-bouches : faites le plein d’idées recettes pour Noël avec Apérivrais®

Le petit fromage frais de l'apéro se met sur son 31. Bouchées, verrines, cuillères... Inspirez-vous de nos recettes d'apéritif de Noël faciles et bluffantes signées Apérivrais®.

01 décembre 2016

  1. Entrée

Entrée de Noël au saumon : tout en douceur avec Carré Frais®

Ouvrez votre repas de Noël en douceur avec nos idées de recettes faciles et festives au fromage frais Carré Frais® et saumon. Bon Réveillon !

01 décembre 2016

  1. Plat

Menu de Noël : viande et fromage font bon ménage !

Rôtis et filet mignon s'associent aux fromages de nos régions pour faire un effet bœuf sur la table du Réveillon... Morceaux choisis et idées de recette pour un repas de Noël aux p'tits oignons.

01 décembre 2016

  1. Apéritif

Apéritif de Noël : ça croustille avec Bresse bleu® !

Allumettes, feuilleté apéritif, mini chausson... Bresse bleu® fait croustiller la recette de Noël. Nos idées de bouchées apéritives vont faire grand bruit !

01 décembre 2016

  1. Apéritif

Recette de Noël au foie gras & fromage frais, so chic !

Le foie gras ? On en fait des bouchées apéritives raffinées avec la complicité de vos fromages frais préférés. Nos idées d'apéritif de Noël à adopter pour les fêtes.

01 décembre 2016

  1. Apéritif

Recette de Noël : pas de Réveillon sans verrine au saumon !

Faites souffler un vent marin sur votre apéritif de Noël avec nos recettes de verrines salées au saumon et fromage frais. Un "must have" !

01 décembre 2016

  1. Plat

Recette de Noël au poisson : cap au large avec Bresse bleu® !

Entre terre et mer, nos recettes de Noël au Bresse bleu® donnent du goût à votre Réveillon. Epatez la tablée avec nos idées de recette version Grand Bleu !

01 décembre 2016

  1. Fin de repas

Plateau de fromage pour Noël : 3 idées de composition

Quel plateau de fromage composer pour Noël ? Comment le présenter ? Avec quels vins le servir ? Roland Barthélémy, expert fromager, nous conseille.

07 décembre 2016

  1. Apéritif

Menu de Noël : 3 idées de repas chic et pas cher

Mettre les petits plats dans les grands pour son repas de Noël ? Oui, mais sans faire mal à son porte-monnaie, c'est encore mieux. Défi relevé avec nos idées recette au fromage !

07 décembre 2016

  1. Fin de repas

Menu de Noël : quel plateau de fromages proposer ?

Les fromages s’invitent sur vos tables à l’occasion des fêtes. Nos idées de plateau de fromages festifs, à servir à la fin du repas de Noël.

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Plus de fromage


  1. Noël
  2. Apéritif
  3. Plat
  4. Bresse Bleu
  5. Fin de repas
  6. Repas de fête
  7. Apérivrais
  8. Entrée

Cuisiner et déguster

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Parlons fromage


  • 23 février 2017

    1. Au pays des fromages
    Vitrine du patrimoine gastronomique français, le Concours général Agricole, organisé au sein du Salon international de l’Agriculture, fait la part belle aux fromages. Bienvenue dans ses coulisses.
  • 15 février 2017

    1. Le fromage autrement
    « Malheureusement, les plats en sauce sont bannis en apesanteur. Quant au fromage, quand j’en ai parlé à la Nasa, on m’a dit que ce serait compliqué. » Thomas Pesquet a bien essayé, mais il devra donc se passer de fromage pendant six longs mois. Le spationaute français qui affole les réseaux sociaux avec ses sublimes photos en orbite depuis la Station Spatiale Internationale (ISS), a pu embarquer de la langue de bœuf préparée par Alain Ducasse, mais pas de fromage. Il aurait peut-être dû insister...
  • 04 février 2017

    1. Au pays des fromages
    Considéré comme un « fromage fort », le maroilles, seul fromage des Hauts-de-France à avoir décroché une Appellation d’origine protégée, doit son tempérament affirmé à une réaction en chaîne complexe, mêlant facteurs géographiques, climatiques et tours de main.