Recette régionale
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“Recette régionale”
Cake au fromage de brebis et morue
ETORKI
Gratin de potimarron au camembert
COEUR DE LION
Rôti de porc au Maroilles
FAUQUET
Chaussons de sardines au fromage frais
Quiche aux poireaux et fromage frais
ST MÔRET
Parmentier de canard au fromage
Filet de dinde à la normande, au fromage frais ail & fines herbes
TARTARE
Pâtes cavatelli cuites au lait, aillet frais et fromage
Salade de chou rouge, raisins de Corinthe et bleu
BRESSE BLEU
Champignons farcis au Maroilles et aux herbes
FAUQUET
Feuilleté au fromage et aux raisins
EPOISSES BERTHAUT
Tartines campagnardes au fromage, jambon et miel
CAPRICE DES DIEUX
Tagliatelles gourmandes au bleu
BRESSE BLEU
Wrap aux crevettes
CAPRICE DES DIEUX
Velouté de topinambours au fromage frais
ST MÔRET
Bouchées à la reine forestières au fromage
SAINT ALBRAY
Flamiche au maroilles
FAUQUET
Tourte campagnarde au camembert
LE RUSTIQUE
Tartines de Maroilles, pomme, noix et mesclun
FAUQUET
Fondue à l'époisses
EPOISSES BERTHAUT
Velouté crémeux au maroilles
FAUQUET
Cake provençal au fromage de chèvre frais
CHAVROUX
Toasts à la figue et fromage de brebis
ETORKI